フリーズドライ食品で栄養補給！

皆さんこんにちは！
プライベートジムReviveの浅井です！

年末年始の崩れた食生活は元に戻りましたか？
心機一転、食事をしっかり整えたい！という貴方の背中を押すべく、今回は不足しやすい”野菜”を取り入れるために便利な「フリーズドライ食品」についてご紹介します！

手軽においしく食べられて、災害時の非常食としても優秀なフリーズドライ食品。
でも、栄養素は残っているのか？と疑問が浮かびませんか？

そもそも「フリーズドライ食品」とは、食品を冷凍させて乾燥させたものをいいます。
凍らせた状態で乾燥させるため、食感や栄養分を残すことができます。
フリーズドライ食品は、長期保存が可能で、お湯や水をそそぐだけですぐに利用することができるのです！

肝心の栄養素は残っているのか？についてですが、
フリーズドライ食品は、熱による影響を受けないため、ほかの保存方法に比べてもビタミンやミネラルなどの栄養素が大きく損なわれる心配が少ないとされています。

次に、フリーズドライ食品の例をご紹介します！

フリーズドライ食品で代表的なものは、味噌汁です。
ほうれん草やなす、ごぼうなど、野菜がごろっと入ったものがあります。
無添加のものがあればそれがいちばんおすすめです！
あと1品足りないときや、野菜をもう少し補いたい時に便利ですね♪

また、フリーズドライ食品にはいちごやバナナなどの果物もあり、手軽なおやつとしても便利です。
果物のビタミンが損なわれにくく、栄養補給できるのもいい点です。
ドライフルーツとは違った、サクサクとした食感も楽しめます！

フリーズドライ食品は日持ちするので、常備して毎日の食生活に活用してみてください！

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