ストレス緩和・イライラの解消にうってつけの野菜はこれ！

皆さんこんにちは！
プライベートジムReviveの浅井です！

✔仕事が忙しい…
✔ストレスが溜まっている…
といったお悩みをお客様から聞くことが増えています。

少しでもそんなお悩みの助けになりたい！と思い、今回はストレス解消に役立つ野菜について紹介します！

野菜のなかでもトップクラスにカルシウムを含み、ビタミンCや鉄も豊富な野菜

小松菜

あくが少なく、スムージーのような生食にも向いています。

小松菜には、

・視力の維持に働くビタミンA

・美肌ビタミンと呼ばれるビタミンC

・骨を丈夫にするビタミンK

・筋肉や神経、脳の働きを支えるカルシウム

・貧血予防の鉄

といった様々な栄養素が含まれています。

そんな小松菜を使った炊飯器レシピをご紹介します！
 【炊飯器de小松菜としめじのお浸し】

材料(2人前)
・小松菜…200g
・しめじ…100g
・油揚げ…1枚
・しょうゆ…大さじ1/2
・みりん…大さじ1/2
・水…150cc

作り方
1.小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。しめじは石づきを除きほぐす。油揚げは3cm幅に切る。
2.炊飯器に1、調味料、水を入れて普通炊飯。
3.炊飯が終わったら完成！

お好みでちりめんじゃこをのせるのがおすすめです！
また、ビタミンCを効率良く摂るなら、生のままスムージーにするのがおすすめです！
季節のフルーツやはちみつを足して、飲みやすくしてみてください♪

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